Le fromage de chèvre : est-il l’un des plus riches en calcium ?

– Il existe plusieurs variétés de fromages de chèvre. Ces fromages peuvent être fabriqués soit à partir de lait cru ou de lait pasteurisé.– Les fromages de chèvre sont parmi les fromages les moins riches en calcium. Ils contiennent bien moins de calcium que les fromages à pâte pressée cuite comme l’

Est-ce vrai que le sel ne contient pas de calories ?

Oui, effectivement. Il est vrai que le sel, qui est indispensable à notre équilibre alimentaire, ne possède aucune valeur calorique (1g de sel = 0 calorie). De plus, sachons qu’une consommation excessive de sel peut favoriser une rétention d’eau, surtout chez les personnes sujettes à un tel problème

Est-ce vrai que les pistaches sont pauvres en protéines ?

Absolument pas, ceci n’est pas vrai. En fait, les pistaches sont une bonne source de protéines (20 g/100 g environ.) et de fibres alimentaires. Ainsi, cet aliment a la capacité de vous fournir un sentiment de satiété et de vous aider à contrôler votre appétit.– Les avantages nutritionnels des pistac

Est-ce que les graines de sésame sont une bonne source de calcium ?

Effectivement, oui. Ces graines sont une bonne source de calcium. De plus, elles sont également considérées une source de fibres alimentaires qui facilitent le transit intestinal et qui favorisent l’absorption des glucides et des lipides. Ceci est un fait qui influe positivement sur le taux du chole

Le chocolat blanc ne contient pas de cacao… Est-ce vrai ?

Oui, ceci est vrai. Bien que son nom puisse nous le faire croire, le chocolat blanc ne contient pas de pâte de cacao. Donc, ce type de chocolat ne possède pas les vertus du cacao qui se trouvent dans la pâte de cacao. En effet, le chocolat blanc est produit uniquement à partir du beurre de cacao (co

Est-ce vrai que les couleurs peuvent influer sur notre perte de poids ?

Oui, effectivement, ceci est vrai. Divers tests et études effectués ont déjà prouvé que certaines couleurs peuvent stimuler notre appétit tandis que d’autres peuvent, au contraire, la freiner. Donc, ceci peut être considéré comme une astuce pour les personnes souhaitant perdre du poids ou conserver

Est-ce vrai que le lait écrémé perd sa teneur en vitamine A ?

Oui, ceci est vrai. En effet, et étant donné que la vitamine A est une vitamine liposoluble qui se trouve dans les matières grasses du lait, le processus d’écrémage du lait engendre la réduction significative de sa teneur en vitamine A.Par conséquent, le lait écrémé perd presque la totalité de sa te

Est-ce vrai que le saumon fumé est riche en carbohydrates ?

Non, ceci n’est pas vrai. En fait, le saumon fumé, préparé à partir d’un filet de saumon qui a été salé et déshydraté en cours de fumaison, est un aliment dépourvu de glucides (ou presque). Toutefois, il est riche en Oméga-3 bénéfiques et protecteurs pour la santé cardiovasculaire ainsi que pour l’e

Est-ce vrai que les graines de lupin ne contiennent pas de gluten ?

Oui, ceci est vrai. En plus d’être exemptes de gluten, les graines de lupin sont considérées comme un excellent type de légumineuses. Aussi, elles sont une riche source de protéines et de fibres et une bonne source de vitamines et de minéraux. Les graines de lupin contiennent également des glucides

Est-ce vrai qu’en dormant notre corps ne brûle aucune calorie ?

Non, ceci n’est pas vrai. En fait, quelle que soit l’heure du jour, que ce soit durant la nuit ou durant le jour, notre organisme n’arrête pas de dépenser des calories (mais en quantités variables – la plus basse étant en dormant) pour entretenir le bon fonctionnement de nos organes vitaux (battemen

Est-ce vrai que 1000 Kcal en excès nous font gagner 1 Kg en poids ?

Ceci n’est pas vrai, non… Plutôt, pour gagner un kilo supplémentaire, nous avons besoin d’un apport calorique en excès d’environ 7000 Kcal. Par conséquent, nous devons nous rappeler que chaque extra compte…!Pour donner un exemple illustrant cette vérité, prenons le cas de notre consommation d’une ca

Est-il vrai qu’il ne faut pas laver le poulet avant de les cuisiner ?

Contrairement à l’idée reçue qui dit de laver le poulet avant de le cuisinier et qui nous est souvent transmise par notre mère ou belle-mère, ou qui provient tout simplement de notre logique et bon sens culinaire, oui c’est vrai, il ne faut pas laver les morceaux de poulet sous l’eau du robinet avan